"vild"-medister med æble/sellerisalat

Sådan laver du opskriften "vild"-medister med æble/sellerisalat

"vild"-medister med æble/sellerisalat
Opskrift af:
else johansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
22 Sep 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

ca 500 g. god medister
5 -7 skiver røget bacon
salat :
et stort æble
tilsvarende mængde selleri
citronsaft lidt sukker
1 dl. græsk youghurt
stenfri druer
sovs af :
ca 0.5 l. grønsagsbouillon ( evt vand + terning)
smages til med ribsgele og blåskimmelost

Fremgangsmåde

1.
medisterpølsen omvikles med baconskiverne
2.
og steges gylden og gemmenstegt på panden
3.
sovsen jævnes med sovsejævner eller bages op -- og smages til med gele og ost
salat:
4.
æble og selleri rives/hakkes groft og blandes i youghurten-- smages til med citronsaft og en anelse sukker-- pyntes med halve stenfri druer
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift "vild"-medister med æble/sellerisalat (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





"vild"-medister med æble/sellerisalat opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!