"vild"-medister med æble/sellerisalat
Sådan laver du opskriften "vild"-medister med æble/sellerisalat
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
ca 500 g. god medister
5 -7 skiver røget bacon
salat :
et stort æble
tilsvarende mængde selleri
citronsaft lidt sukker
1 dl. græsk youghurt
stenfri druer
sovs af :
ca 0.5 l. grønsagsbouillon ( evt vand + terning)
smages til med ribsgele og blåskimmelost
Fremgangsmåde
1.
medisterpølsen omvikles med baconskiverne
medisterpølsen omvikles med baconskiverne
2.
og steges gylden og gemmenstegt på panden
og steges gylden og gemmenstegt på panden
3.
sovsen jævnes med sovsejævner eller bages op -- og smages til med gele og ost
sovsen jævnes med sovsejævner eller bages op -- og smages til med gele og ost
salat:
4.
æble og selleri rives/hakkes groft og blandes i youghurten-- smages til med citronsaft og en anelse sukker-- pyntes med halve stenfri druer
æble og selleri rives/hakkes groft og blandes i youghurten-- smages til med citronsaft og en anelse sukker-- pyntes med halve stenfri druer
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift "vild"-medister med æble/sellerisalat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.